Keep Calm, Cook Safe!

Klik hier voor een overzicht >>

HACCP Coach

De HACCP Coach is een onafhankelijke expert die horecazaken en voedingsverwerkende bedrijven helpt en begeleidt om volledig conform te zijn met de geldende HACCP richtlijnen en wetgeving.

Een HACCP audit wordt uitgevoerd om de kritische controlepunten op de werkvloer in kaart te brengen en te evalueren zoals inrichting, temperatuurmeting, schoonmaakplan, etikettering, fifo, HACCP documentatie, verwerking en opslag van voedingsproducten. De HACCP opleiding is geschikt voor horecazaken, traiteurs, bakkerijen, detailhandel in groenten en fruit, grootkeukens en kinderopvang. 

Ook voor allergenenbeheer kan je bij ons terecht. Wij zorgen dat ervoor dat je volledig in orde bent met de wettelijke voorschriften voor allergeneninformatie en etikettering.

 

HACCP voor starters

HACCP voor starters

De HACCP Coach kan snel starters op weg zetten met de wetgeving. Het autocontrole systeem wordt volledig uitgelegd zodat men kan opstarten.

HACCP Audit

HACCP Audit

De HACCP Coach zal op basis van de checklist van het FAVV, een audit uitvoeren. Infrastructuur & documenten nazicht.

HACCP Totaal Traject

HACCP Totaal Traject

Een HACCP Totaal Traject is dé manier om volledig klaar te zijn voor een controle van het FAVV.

Een greep uit onze klanten

Keep Calm & Cook Safe !

Annemie Bert

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}