HACCP-Coach

HACCP-Coach

Is uw personeel voldoende op de hoogte van de nieuwste normen en wetgevingen rond HACCP?
Zijn er bepaalde aspecten rond kwaliteit of organisatie in uw bedrijf die stukken beter kunnen?
Heeft uw personeel nood aan een opfrissing of training rond de HACCP registratie?



Dan bent u bij de HACCP Coach aan het juiste adres!

Een in-house HACCP traject is de meest doeltreffende manier om u volledig in orde te brengen met de wetgeving. De HACCP-Coach biedt verschillende opleidingen aan, op maat van jouw onderneming. Hierin gaan we stap voor stap, u begeleiden in onder andere de nodige documenten, registraties en allergeneninformatie.

Wat houdt een HACCP Traject in

Audit: richtlijnen en wetgeving rond

  • Infrastructuur
  • Documenten
  • Registraties

Registratie en documentatie: richtlijnen en wetgeving rond

  • Temperatuur
  • Etikettering
  • Inkoop, ontvangst, opslag en bereiding
  • Allergeneninformatie
  • Opleiding Hygiëne

Voor wie is dit Traject geschikt?

Dit HACCP Traject is geschikt voor personeel en verantwoordelijken van grootkeukens, horeca, bakkerij, slagerij en voeding producerende bedrijven.

Hoe verloopt dit praktisch?

Deze opleiding wordt flexibel georganiseerd in uw zaak of bedrijf rekening houdend met de werkuren van het personeel. Volgens afspraak komen wij bij u op en maken wij u steeds verder klaar voor een controle. Alle nodige documenten en tools die nodig zijn voor een correcte HACCP registratie worden besproken. 

Opvolging na dit Traject

Na dit Traject kan je best jaarlijks opnieuw een opleiding inplannen om te kijken of alles nog steeds vlot verloopt, of er nieuwe regels zijn en of er nieuwe aanpassingen moeten gebeuren.

Bovendien 40% subsidie mogelijk voor opleidingen door de KMO Portefeuille.

Afbeeldingsresultaat voor kmo dienstverlener 2019


{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x